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歷史
1512年，葡國人從歐洲抵達澳門並定居於澳門。他們運用當地的木材和混合傳統中式及葡式造船方式去興建帆船。
“Lorcha”是帆船的一種，它結合了中式帆船的帆和葡式帆船的船身。因為船身的結構，使帆船的行駛速度及載貨量比傳統的中式帆船來得快和多。
澳門博物館裡展示的一艘“Lorcha”模型
帆船容易操控，航行時只需要少量人手，成本和花費相較其他船低；而且結構簡單，維修也相較其他船容易。
左邊是中式帆船，右邊是“Lorcha”。在印度尼西亞，桑布島附近航行
為了保存具歷史價值的“Lorcha”及其獨有的特色，“船屋”被裝潢成像“Lorcha”一樣，令你彷如置身於“Lorcha”和澳門著名的街道“新馬路”一樣。
“船屋”的擁有人Mr. Adriano Neves是一位擁有藍眼睛的澳門土生葡人。他認為用餐時的體驗比進食重要，而美味的食物、悅耳的音樂、舒適的用餐環境和良好的氣氛都屬於用餐體驗的一部分。“船屋”提供顧客難忘和美好的用餐體驗。
“船屋”獨特的裝潢和氣氛
“船屋”烹調出一道美味的葡國菜，就像當年興建"Lorcha"一樣，需要準備從當地市場購買的新鮮食材，及運用與中式文化交流了500年葡式烹調手藝。
最後烹調出超過500年歷史傳承的葡式美食(如下圖)。
“船屋”烹調的葡式美食
如需訂位，請致電(853)28313195或電郵至alorcha@macau.ctm.net
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